Салат картофельный с грибами
Валерий | 7 Октябрь 2012Вареный картофель, соленые или маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками, зеленый или репчатый лук нашинковать, добавить соленые огурцы, нарезанные ломтиками, или квашеную капусту. Все хорошо перемешать и заправить сметаной, салатной заправкой или майонезом, сверху посыпать зеленью. Подать к столу в салатнике.
600 г картофеля, 200 г грибов, 100 г лука, 200 г огурцов или капусты, 100 г майонеза или 150 г сметаны, петрушка или укроп.